2025/9/4 12:13
初秋的大興安嶺裹著涼意,越野車在林間小路顛簸幾個小時后徹底停駐。青年營養(yǎng)師、配方師李珈賢帶領妝食記團隊,背著采樣裝備深一腳淺一腳走進原始森林。這里,藏著妝食記越桔復合濃縮液的原料核心——野生越桔。
森林里人跡罕至,也因此為野生越桔提供純凈無污染的土壤與水源。野生越桔果實小巧密布、色澤濃郁,嚴苛的自然環(huán)境反而激發(fā)其強大的生命力,醞釀出更為豐富的內在營養(yǎng)。這些野生越桔中所含的花青素,是人工種植越桔的3倍。大自然以它自己的方式,饋贈出這顆“紅寶石”般的營養(yǎng)瑰寶。
粒粒皆辛苦:道阻且艱的采摘與保鮮之路
野生越桔的營養(yǎng)價值雖高,但采摘過程卻充滿挑戰(zhàn),可以用“難入山、難采摘、難運輸”來概括。野生越桔的黃金采收期全年僅20多天,短暫且寶貴。團隊必須遵循自然的節(jié)奏,僅在果子成熟的中后期進行集中采摘,此時的果子風味與營養(yǎng)都達到巔峰狀態(tài)。采收工人需要長時間彎腰俯身,小心翼翼地手工挑選。
“越桔非常嬌貴,脫離枝頭后,營養(yǎng)和風味會快速流失。”如何將這份極致的“鮮”鎖住,是妝食記團隊必須解決的難題。
為此,他們從采摘地到處理車間,全程嚴格控制時間。果子們必須在4小時的黃金窗口期內被進行預處理,這是一場與時間的賽跑。通過瑞士進口的先進設備,采用低溫冷破碎和真空濃縮技術,高效地將新鮮越桔轉化為濃稠的原漿。這套工藝的核心目的在于最大限度地保留果實的天然活性成分,避免營養(yǎng)在加工過程中流失,確保最終產(chǎn)品的純粹與高效。
妝食同源:內養(yǎng)外顏,自然之美
深入溯源才能理解這一袋越桔濃縮液中,承載的自然敬意與人文堅守。妝食記始終以“妝食同源”為品牌理念,相信真正的健康美,源于內在滋養(yǎng)與外在呵護的合一。越桔復合濃縮液不僅是一款食品,更是將極境森林的天然能量,轉化為日常可用的內調精華。濃郁醇厚的質地、天然果酸與微澀交織的層次風味,都是自然無添加的證明。
溯源之旅的結束,恰是消費者與產(chǎn)品對話的開始。當消費者了解了一顆野生越桔如何從遙遠寒冷的凍土森林,歷經(jīng)艱辛采摘與科技存鮮,最終被封存于每一滴濃縮液的全過程,也便更加讀懂:妝食記所做的,不僅是將自然精華“搬運”給城市中人,更是搭建一座連接自然純粹與現(xiàn)代健康的橋梁,讓內調外養(yǎng)的理念,落于實處、歸于日常。