2025/6/18 15:10

在消費升級趨勢下，鮮奶市場快速增長，但短保質期、高配送效率需求仍是行業痛點。近日，供應鏈龍頭企業蜀海與乳業巨頭君樂寶達成戰略合作，依托蜀海全國智能化倉配網絡，助力君樂寶高端鮮奶品牌“悅鮮活”實現更高效、更安全的全國配送，為行業提供短保冷鏈解決方案新范本。

行業痛點倒逼供應鏈升級

鮮奶作為高周轉、短保（通常15-20天）的品類，對供應鏈的時效性和穩定性要求極高。傳統經銷模式存在倉配分散、冷鏈標準不統一、數據割裂等問題，導致產品損耗率高、食安風險增加。君樂寶“悅鮮活”作為國內高端鮮奶市場占有率第一的品牌，憑借INF超瞬時殺菌技術和優質奶源，深受消費者青睞，但其19天的黃金保鮮期對供應鏈提出更高挑戰。

此次合作，蜀海依托覆蓋全國90%重點城市的40個倉儲中心及多溫層（冷凍、冷藏、常溫）管理能力，為君樂寶構建12個核心倉樞紐（北京、杭州、重慶、鄭州、廣深等），實現“工廠—蜀海倉—門店”極短鏈路。其智能調度系統可優化庫存周轉至5.3天，鮮奶“4小時出倉”，配合高規格冷鏈車與全程溫控，確保產品新鮮度。

此外，蜀海嚴苛的食安體系（87項檢測標準、冬奧會151天0事故記錄）為鮮奶品質保駕護航，自研數智化系統則實現庫存實時可視與訂單高效響應，減少人工誤差。

深化布局，推動行業標準

目前，雙方合作已在長三角、珠三角等核心經濟圈落地，實現“次日達”配送，大幅提升終端門店補貨效率。對君樂寶而言，蜀海的全國倉網布局助力其快速拓展連鎖客戶，并降低下沉市場配送成本；對消費者而言，更短配送時間意味著更接近出廠口感的鮮奶體驗。

首期河南倉已成功運行，下一階段雙方將加速新增核心城市倉，目標實現“24小時達”全覆蓋，并探索從連鎖賽道向全渠道延伸。此次合作不僅是企業間的資源互補，更為短保食品行業提供了可復制的高效供應鏈模式。

結語

在零售餐飲化趨勢下，供應鏈效率已成為品牌競爭的關鍵。蜀海與君樂寶的合作，通過智能化、標準化倉配網絡，讓高品質鮮奶更快觸達消費者，同時為行業樹立了“短保+冷鏈”的新標桿。未來，隨著合作深化，雙方或將進一步推動鮮奶供應鏈的革新，助力消費體驗升級。